ナスの消費にイタリアンチーズトマト

ナスとトマトのイタリアンな副菜です。バジルソルトとピザ用チーズで失敗なし。沢山食べられるから多めに作ってもOK♪このレシピの生い立ち畑でナスが大量に採れたので作ってみたら好評だったのでレシピにしました

1. オリーブオイル 大さじ1
2. 茄子 4本位
3. トマト 2〜3個
4. バジルソルト 適量
5. ピザ用チーズ 好きなだけ

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを入れ1口大に切ったナスを炒めます
2. 2

   トマトも適当な大きさに切って
3. 3

   ナスが焼けたらトマトを加えて1分ほど加熱
4. 4

   平らにならしてバジルソルトをまんべんなくふりかけピザ用チーズを散らしたら
5. 5

   フタをして余熱でチーズを溶かします
6. 6

   5分くらいで完成〜

コツ・ポイントナスは厚めの斜め切りか乱切りがオススメですナスがしっかり焼けたらあとは簡単です材料は適当に増減して下さいナスの消費にいいです焼いたトーストやバゲットに乗せて食べても美味♪