簡単で豪華に見える料理
このレシピの生い立ち
ナスを美味しく食べるにはどうしたらいいかなと考えた結果。
材料
- ナス 1本
- ミニトマト 好きなだけ
- 玉ねぎ 1/4
- ベーコン 1枚or2枚
- ピザソース 適量
- チーズ 適量
- 野菜ミックス 適量
作り方
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1
ナスを縦3分の1に切ります。10分ほど水につける。
玉ねぎ、みじんぎりして、ベーコンは1cmくらいの大きさにカット
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2
ミニトマトを好きな大きさに切る。
フライパンにオリーブオイルを適量ひく。
ナスを片面いい感じの焦げになるまで焼く -
3
裏返したらピザソースを塗って、たまねぎ、ベーコン、トマト、チーズ乗せてフタをして焼く。焼けてきたら野菜をのっける。
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4
野菜もいいかんじに馴染んできたら出来上がり。
仕上げは塩コショウやタバスコなどで召し上がると美味しいです。
