ベーコンやタコ、鶏肉などを入れても美味しいですが、野菜だけでも旨味がでて美味しいです。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルにはダイエット効果があるとのことで美味しく摂取できる方法をさがして
材料
- なす 2本
- しめじ 1パック
- にんにく 1個
- 鷹の爪 適量
- オリーブオイル 200mlくらい
- マジックソルト 適量
作り方
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1
ナスは細切り、しめじはいしづきをとり、バラバラにして深めのフライパンへ
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2
鷹の爪、にんにくを入れ、上からオリーブオイルをかける
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3
中火にかけ、野菜に火が通ったらマジックソルトを適量ふる(多めの方がしっかり味がついて美味しいです)
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4
出来上がり
