とろとろのなすと鶏肉に爽やかなわさポン！
このレシピの生い立ち
ポン酢が大好き！鶏肉大好き！
材料
- 鶏肉(もも) ２枚
- 長なす １本
- わさポン
- ポン酢 大さじ６
- 長ネギ(みじん切り) １０ｃｍ分
- わさび(チューブ) ２～３ｃｍ分
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
鶏もも肉は一口大、長なすは乱切りにします。
-
2
1を油で揚げます。
わさポンを合わせておきます。 -
3
すべてを合わせて完成です。
コツ・ポイント
わさびが溶けにくいので密閉容器に入れて強く振ると簡単にわさポンが作れます。しっかり閉まる物がない場合は泡立て器で混ぜ合わせてください。
