ナスと豚肉のごま油風味

簡単に出来て美味しいです。このレシピの生い立ちクックバーシートを使ってナスと豚肉を包んで電子レンジでチン！！　手間いらず・・・・

1. 茄子 小４個
2. 豚の薄切り肉 ８０ｇ
3. ネギの白い部分 ３ｃｍ
4. しょうが １かけ
5. 創味つゆ 大さじ２
6. 酢 大さじ１
7. ごま油 大さじ１
8. 片栗粉 小さじ１

1. 1

   ナスは縦半分に切り、５ｍｍくらいに切り、水にはなしして置く。水分をとりごま油を絡ませておく。ネギを切っておく。

2. 2

   豚肉は食べやすく切り、創味つゆ・生姜の摩り下ろし・酢・水溶き片栗粉を混ぜた中につけて味をつける。

3. 3

   シートに茄子・豚肉・茄子の順に載せ、シートを包んで電子レンジで６分加熱し、白髪ネギを載せ出来上がりです。

4. 4

コツ・ポイント下味を良くつけておく。