夏バテ？
そんな時はやっぱお酢でしょ！
この甘酸っぱさが食欲をそそるぅ♪
ご飯の上にのせ丼ぶりでもＯＫ！
材料
- ナス ４本
- 豚ミンチ 100ｇ
- 白ネギ 1/2本
- ★おろしショウガ 小さじ1/2
- ★醤油 大さじ2
- ★さとう 大さじ1
- ★酢 大さじ1
- ★酒 大さじ1
作り方
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1
ナスを切っておきます。
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2
ネギも切っておきます。
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3
フライパンにミンチを入れ炒めます。
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4
ミンチが色づいてきたら、ナスを入れナスがしんなりするまで、炒める。
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5
ナスがしんなりしたら、ネギと★の調味料を入れネギがしんなりするまで炒める。
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6
ネギがしんなりしたら、器に盛り付け、できあがり♪
コツ・ポイント
ショウガはチューブを使ってもＯＫ！
丼ぶりにする時は少しとろみを付けるのがオススメ！
丼ぶりにする時は少しとろみを付けるのがオススメ！
