※適当なので味見してください
このレシピの生い立ち
※適当なので味見してください
材料
- ナス 2本
- 玉ねぎ 1/2個
- 豚こま 100g
- 片栗粉 少々
- ●醤油 大さじ2
- ●酒 大さじ1
- ●みりん 大さじ2
- ●砂糖 大さじ1/2
- ●しょうがチューブ 好きなだけ
作り方
-
1
ナスと玉ねぎを好きな大きさにカット
豚こまは片栗粉まぶしておく -
2
ナスを両面焼く
焼き色がついたら一旦別皿に取り出しておく -
3
豚肉と玉ねぎを炒める
玉ねぎがしんなりしてきたらナスと●を入れて絡ませて完成
コツ・ポイント
※適当なので味見してください
