×SHiBORO
おつまみにも、どうぞ！！
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に！！
材料
- ナス ２本
- ミョウガ 4個
- 調味料
- ゴマ油 大１
- やさしい酢 大２
- 塩コショウ 少々
- 白ゴマ 大１
作り方
-
1
搾油機SHiBORO
-
2
SHiBOROSHiで搾ったゴマ油。しぼりたててす。
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3
ナスは薄切りにし、塩もみをして、お酢を少々入れ混ぜしんなりするまで置く。
しんなりしたら、水で軽く洗いよく絞る。
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4
ミョウガは小口切りの薄切りにして、塩少々入れた水に浸ししぼる。
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5
ボウルに調味料を入れナスとミョウガを入れて和えて出来上がり。
