大好きな物を全部入れて作っちゃいました！簡単です！フライパン１つ♡このレシピの生い立ちナスとチーズが好きすぎて、いつも作っているので載せました！最近、三層チーズにハマリ気味w
- ナス ３本
- ブロックベーコン １００ｇ
- 玉ねぎ １/２個
- ニンニク １〜２かけ
- トマト缶 １缶
- コンソメキューブ １個
- 塩 適量
- こしょう 適量
- サラダ油 大さじ４～５以上
- 三層チーズ ２枚(お好みで)
作り方
-
1
ナスは輪切り玉ねぎ厚めのスライスニンニク薄切りベーコン食べやすい大きさに切る(写真は一人分です)
-
2
一つのフライパンで作る場合は先にここで麺を茹でてザルに上げといてください！
-
3
フライパンにサラダ油を引く。多めに。そこへ、ナスを入れて揚げ焼きにする(油を吸わせて、炒める)
-
4
1度ナスを取り出し、同じフライパンにオリーブ・オイルとニンニクを入れて香りをだす。※ここで、鷹の爪を入れても可
-
5
香りが出てきたらベーコンを入れてパチパチいうまで炒めていく
-
6
ある程度、炒めたら玉ねぎを入れ、多少透き通ってきたらトマト缶を入れてコンソメキューブも入れる
-
7
煮詰まってきたら(ソースが赤くなり半分ぐらいになったら)ナスをいれ、塩こしょうで味付け
-
8
最後にチーズをちぎって入れ麺を入れて絡めたら出来上がり
-
9
三層チーズがない場合はとろけるチーズでオッケー！何種類か混ぜても美味しく食べられます！
コツ・ポイントありません！簡単で美味しいです！鷹の爪を入れるとアラビアータ風になりますよ！
