焼きナスとグリル食材でウィスキーをもっと美味しく！
このレシピの生い立ち
●マッチングポイント●
秋の深まりとともに恋しくなるのがウィスキー。グリル野菜がウィスキーの香ばしさとマッチ。オリーブの酸味がウィスキーを爽やかに仕上げます。水割りがおすすめ。
材料
- 焼きナス オイル漬け 3枚※
- サンドイッチ用食パン 2枚
- 厚切りベーコン 50g
- パプリカ（赤・黄） 各1/6個
- スタッフドオリーブ （パプリカ入り） 5個※
- パスタソース（トマト＆バジル） 適宜※
- ※印はイオンリカー取り扱い商品です。
作り方
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1
パンを軽く焼き、一口大の大きさに揃えてカットする。
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2
厚切りベーコンは、表面に焦げ目がつくまで焼き、1の大きさに揃えてカットする。
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3
パプリカは、一口大にカットし、グリルで焼く。
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4
ナスのオイルをキッチンペーパーで軽くふきとり、1のパンの大きさに揃えてカットする。
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5
ピックに、スタッフドオリーブ、パンの順にさし、次に、パプリカ、ナス、厚切りベーコン・ナス・パンの順にさす。
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6
（5の続き）お好みでパスタソースをベーコンの間に重ねます。
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7
ウエイトローズ シングルモルト スコッチウィスキー8年 700ml
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8
ヴィルー 焼きナスオイル漬け 250g
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9
ベラエミリア パスタソース トマト＆バジル 290g
コツ・ポイント
●クッキングポイント●
ウィスキーのスモ—キーさにはグリル料理がマッチします。グリルしたナスのオイル漬け、パプリカ、ベーコン、トーストとグリル重ねで美味しさに深みと豊かさを。
ウィスキーのスモ—キーさにはグリル料理がマッチします。グリルしたナスのオイル漬け、パプリカ、ベーコン、トーストとグリル重ねで美味しさに深みと豊かさを。
