ナスとピーマンの厚揚げじゃこ炒め

少ない調味料でもさっぱり美味しい
このレシピの生い立ち
冷蔵庫によくある材料で、酢を少し入れることでさっぱり仕上げてみました。

材料

  1. ナス 一本
  2. ピーマン 二個
  3. 厚揚げ １/2枚
  4. じゃこ 適量
  5. ＊白だし 小さじ１
  6. ＊酢 小さじ１
  7. ＊砂糖 小さじ１/2
  8. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    油ですべて炒めてから、＊の調味料を回し入れる。

Tags:

ごま油 / じゃこ / ナス / ピーマン / 厚揚げ / ＊白だし / ＊砂糖 / ＊酢

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