ナスとハムのトマトソースパスタ

業務スーパーの冷凍ナスを自然解凍し半分に切る。

業務スーパーのハム切り落としを細切りにする。

ニンニクを薄切りにする。

オリーブオイルでニンニク、ハムを炒めて

ナスと玉ねぎを入れる。

サッと火が通ったらトマト缶をいれホールなら潰す。

パスタを茹でる。

ゆで汁を少し取っておく。

②にバジル、ゆで汁(お好みの量)、塩コショウして味を整え、

パスタを入れて混ぜる。

器に盛って出来上がり。