おばんざい♡大好きな甘辛^^ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
ナスの消費に☆
材料
- なす ２～３本
- しめじ １パック
- ごま油 大さじ１
- 《合わせ調味料》
- 砂糖 大さじ１
- みりん 大さじ１
- しょうゆ 大さじ２
作り方
-
1
ナスは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにする。しめじは石突きを切り落とし、房分けしておく。
-
2
フライパンを熱してごま油を入れ、ナスを炒める。ナスに火が通れば、しめじを入れ、さっと炒める。
-
3
合わせ調味料を加え、全体に絡めばできあがり。お好みでごま・七味をふる。
コツ・ポイント
コレといってありません^^;
