さつまいもが甘いので、味噌はしょっぱめのを使うと美味しいよ♡また、具材をごま油で炒めてもかなり美味しい！このレシピの生い立ちあり合わせの具材でお味噌汁
- ダシ汁
- 水 600cc
- ほんだし 小さじ1強
- 具材
- ナス(一口大) 1本
- シメジ(ほぐす) 25g
- サツマイモ(薄切り) 50g
- 調味料
- 味噌 大1〜適量
作り方
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1
具材を食べやすい大きさに準備する。人数分のダシ汁で具材を煮て、火が通ったら火を止めて、味噌を溶いて完成。
コツ・ポイント色の出方について、ナスだけ先に入れてグツグツと沸かすと良いそうです(*´艸`)
