ナシゴレン風キムチチャーハン

半熟卵とピリ辛のキムチチャーハンがよく合います。このレシピの生い立ち普段のキムチチャーハンも、ナシゴレンの様に卵を乗せたらおいしそう！と思いついて作ってみました:)

1. 長ネギ 1/4本
2. 豚もも肉 30g
3. ピーマン 1個
4. 卵 1個
5. キムチ 30-50g (お好みで)
6. 白胡麻 適量
7. 塩コショウ 適量
8. 冷ゴハン 軽く茶わん一膳分

1. 1

   ネギは小口切り、ピーマンはみじん切りにして、油を引いたフライパンで炒める。

2. 2

   野菜と油がなじんだら、細かく切った豚肉を入れ、色が変わるまで炒め、塩コショウで味を調える。

3. 3

   冷ゴハン又は冷凍ゴハンは電子レンジで温めておき、フライパンに加え、さっと混ぜる。

4. 4

   キムチが大きすぎたら小さく切って汁ごと加えて混ぜる。半熟の目玉焼きを作る。

5. 5

   チャーハンに白胡麻を振り、目玉焼きを乗せてできあがり！