炊飯器まかせの簡単ピラフです！
マンナンヒカリ使用の気休めダイエットレシピ☆
この割合だと33％カロリーカットかな
このレシピの生い立ち
いつも行くスーパーでよく安売りしているチキンナゲット。大好きなので買うのですがいつもそのまま食べるだけ～。違う食べ方してみよう！と思い作ってみました。
材料
- 米 2合
- マンナンヒカリ（なければ米） 150g （米なら２合）
- チキンナゲット ５個
- じゃがいも １個
- たまねぎ １個
- 冷凍ミックスベジタブル 50g
- 酒 大さじ１
- 塩 小さじ２分の１
- コンソメ 大さじ１
- あらびき黒こしょう 小さじ２分の１
作り方
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1
米は研いで水切りしておく。
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2
チキンナゲット・じゃがいも・たまねぎはコロコロに切る。
ミックスベジタブルは解凍しておく。 -
3
米・マンナンヒカリ・酒を炊飯器に入れ水を指定（４合分）より気持ち少なめに入れる。（ポイント参照）
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4
ナゲット・じゃがいも・ミックスベジタブル・塩・コンソメ・あらびき黒こしょうを入れ炊くだけ！
コツ・ポイント
マンナンヒカリは米より柔らかめに炊けるしたまねぎからも水が出るので水は少なめにしたほうがいいと思います。一度、指定どおりの水加減で炊いたらリゾットのようになってしまいました。
