ハロウィンにあわせてグロくてちょっとキモイお菓子を作ろうと思いポテトで巨神兵を作ってみました。このレシピの生い立ちホワイトデーに変わったお返しにと巨神兵チョコを作って以来、ちょっと気持ち悪いキャラ作るのにはまっています。今回はチョコ、スイーツに続く第三段。
- サツマイモ 3個
- ジャガイモ 2個
- プロセスチーズ 1個
- 大学芋のタレ 1袋
- グリーンピース 2粒
作り方
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1
ジャガイモとサツマイモは、皮をむいて水にさらしておく。サツマイモから染み出る液がべた付くので切ったら早めにさらす。
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2
サツマイモで胴体と腕を、ジャガイモで頭部を作り、竹串で仮固定する。
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3
胴体や顔で余分なイモを削る。削ったイモは水にさらしておく。削ったイモと余ったイモを柔らかくなるまでゆでる。
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4
茹でた胴体を再度竹串で固定する。削ったイモを潰し大学芋のたれを少し混ぜてパテ状にして胴体に塗る。
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5
大学芋のタレと食紅を混ぜて、全体に垂らし掛ける。
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6
チーズで作った牙と眼をはめて完成。(今回は枝豆が無くチーズを緑に着色して丸めて代用しました)
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7
コツ・ポイント胴体のイモは、固めに茹でて竹串で固定しないと巨神兵が倒れてしまいます。胴体に隙間があったり、骨格が多少変でもパテ状のイモを塗れば見栄えは良くなります。