辛くておいしいです：）！
このレシピの生い立ち
ナイジェリアの基本料理です：D! 健康を無視した本当のナイジェリア人が食べているレシピです。日本人向けに直したレシピではないのでご注意！
材料
- トマト ４個
- たまねぎ １個
- 好みの唐辛子の粉かハバネロ。 粉の場合（大匙１、２）ハバネロ１個、タネを取る
- サラダ油 ２/１
- ザリガニの殻で作られたダシか魚のダシ 大匙１
- 塩 大匙１と２/１
- チキンブイヨンかマギー ２キューブ
- トマトペースト 小さい一缶
作り方
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1
トマトは４/１、たまねぎはみじん切りにしてください。
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2
トマトをミキサーにかけてジュースにします、もしスムーズにいかない場合は水を少し加えてください。
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3
なべに２をいれ、鍋のそこが見えるくらいまで炒めたら油を入れます。＊分離しても大丈夫です。
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4
油が温まってきて、トマトと混ざってきたらたまねぎを入れます。
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5
トマトペーストに水をまぜ、ゆるーいペストにします。ハーフカップくらい。
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6
５を４にいれ、スパイスを入れます。 上に書いてあるのの他に好みのスパイスを加えてください！
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7
できあがり～：D!! ジェロライス、白米、チキン、魚、ほうれん草・・・好きなものと食べてください～！
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8
トマトペーストはこれくらいの大きさのを使ってください！
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9
トマトペーストはこれくらいの大きさのをつかいます。
コツ・ポイント
ハバネロを使うときはミキサーにトマトと一緒に入れてください。好みのスパイスですが、私はローリエ、パプリカペッパーを入れます。もしパプリカペッパーがないけど入れたい場合はトマトと一緒に生のパプリカをミキサーに入れてください。
