ピエトロドレッシングのみで味付けした簡単焼きうどん。酸味でさっぱり!冷めてもOK!?
- 市販のゆでうどん 200g
- パプリカ(赤・黄) 各1/4
- ピーマン 小1個
- 玉ねぎ 1/3
- ちくわ 1本
- ロースハム 1パック
- ピエトロドレッシング 大1
- オリーブオイル(炒め用) 適宜
作り方
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1
具材は好きなように切る(切り方にこだわりなし)
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、1.の具材を入れて炒める。
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3
3~4分炒めてそこそこ火が通ったら、ゆでうどんを加えてほぐしながら炒める。
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4
うどんがほぐれて具材と馴染んできたところへドレッシングで味付け(好みで胡椒振って)できあがり。
コツ・ポイント他のドレッシング(青じそ系・玉ねぎ系・にんにく系)をプラスする等の簡単アレンジも可能。