ドレッシングで簡単ひじきのサラダ

ドレッシングを使うから面倒な味付けは不要！息子も大好きな一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたドレッシングをかけてみたら美味しかったので♪

材料

  1. ひじき(乾燥) 一袋(14㌘)
  2. 人参 小1本
  3. お好みの豆(乾燥) 50㌘
  4. えごまorゴマ 大1～お好みで
  5. キューピーノンオイル ごまと香味野菜 50mlくらい

作り方

  1. 1

    豆はお好みの固さに茹でておく

  2. 2

    ひじきを戻す

  3. 3

    人参を千切りにする

  4. 4

    2と3をさっとゆでる

  5. 5

    えごまorゴマを煎って軽くする

  6. 6

    1と4の水をよく切り、5とドレッシングをあえて完成！

コツ・ポイント

豆は煮てあるものを使っても○

いつも目分量で作るので、ざっくりと、こんな感じ…材料はお好みで加減してください(^-^;

ドレッシングはお好みで変えてください♪

Tags:

えごまorゴマ / お好みの豆(乾燥) / ひじき乾燥 / キューピーノンオイル ごまと香味野菜 / 人参

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