ドリア

寒い日にはドリアで温まろう♪

材料

  1. ■玉ねぎ 1個
  2. ■人参 1/3本
  3. ■ピーマン 1個
  4. ■ウィンナー 3、4本
  5. ■塩コショウ 適量
  6. ■コンソメ 少々
  7. ■ご飯 茶碗3杯強
  8. ■パセリ 少々
  9. ■ホワイトソースID:18305438 適量

作り方

  1. 1

    深めのフライパンに油を微量たらし、粗みじん切りにした玉ねぎ、人参、ピーマンの順で炒める。

  2. 2

    輪切りにしたウィンナーも入れ、炒める。

  3. 3

    炒め終わったら、ご飯も加え、切るように炒め合わせる。

    焦がさない程度に強火で炒め、パラパラさせたほうが良い。

  4. 4

    コンソメ、塩、コショウで味をととのえたら、耐熱皿にご飯を盛る。

  5. 5

    ホワイトソース(レシピID:18305438)をかけ、パセリを少々。1200Wトースターで15分焼き、出来上がり。

コツ・ポイント

ご飯はやわらかいものよりも、固めの方が良いのではないでしょうか。

炒めるご飯は強火〜中火でパラパラとした感じに出来上がるとイイ感じです。【2012.02.25材料ホワイトソースID追加】

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■ご飯 / ■ウィンナー / ■コンソメ / ■パセリ / ■ピーマン / ■ホワイトソースID:18305438 / ■人参 / ■塩コショウ / ■玉ねぎ

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