寒い日にはドリアで温まろう♪
材料
- ■玉ねぎ 1個
- ■人参 1/3本
- ■ピーマン 1個
- ■ウィンナー 3、4本
- ■塩コショウ 適量
- ■コンソメ 少々
- ■ご飯 茶碗3杯強
- ■パセリ 少々
- ■ホワイトソースID:18305438 適量
作り方
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1
深めのフライパンに油を微量たらし、粗みじん切りにした玉ねぎ、人参、ピーマンの順で炒める。
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2
輪切りにしたウィンナーも入れ、炒める。
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3
炒め終わったら、ご飯も加え、切るように炒め合わせる。
焦がさない程度に強火で炒め、パラパラさせたほうが良い。
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4
コンソメ、塩、コショウで味をととのえたら、耐熱皿にご飯を盛る。
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5
ホワイトソース(レシピID:18305438)をかけ、パセリを少々。1200Wトースターで15分焼き、出来上がり。
コツ・ポイント
ご飯はやわらかいものよりも、固めの方が良いのではないでしょうか。
炒めるご飯は強火〜中火でパラパラとした感じに出来上がるとイイ感じです。【2012.02.25材料ホワイトソースID追加】
炒めるご飯は強火〜中火でパラパラとした感じに出来上がるとイイ感じです。【2012.02.25材料ホワイトソースID追加】