カリウムやマグネシウムといったミネラルを含む、低カロリーでさっぱりとしたフルーツです。
このレシピの生い立ち
中南米原産のサボテン科に属する果実で別名ピタヤと呼ばれる多肉植物です。果皮が竜のウロコに似ていることから「ドラゴンフルーツ」と呼ばれるようになりました。
ヨーグルトと和えたりジュースにしたり、皮の部分はジャムやゼリーとしても食されています。
材料
- ドラゴンフルーツ 1個
作り方
-
1
パターン①
縦に2つに切り分けます。 -
2
さらに食べやすい大きさ（3分割程）にカットします。
-
3
あとは皮を手で剥いていただきます。
-
4
パターン②
縦に2つに切り分けます。 -
5
そのままお皿にのせてシークヮーサーを添えたら完成です。
-
6
白いドラゴンフルーツは味があっさりとしているのでシークヮーサーをかけて食べられる事が多いです。
コツ・ポイント
【選び方】
ずっしりと重く、周りのハネのような部分が太く短いもの、先端に割れ目があるものがお勧めです。
【保存方法】
完熟で出荷されるため、早めに食べることをお勧めします。
保存は、日持ちがあまりよくないので冷蔵庫で保存します。
ずっしりと重く、周りのハネのような部分が太く短いもの、先端に割れ目があるものがお勧めです。
【保存方法】
完熟で出荷されるため、早めに食べることをお勧めします。
保存は、日持ちがあまりよくないので冷蔵庫で保存します。
