ドラクエ10のキャラクター、プクリポをケーキにしちゃいました☆アフロのモフモフ感がかわいい！このレシピの生い立ちプクリポキャラのお友達のお誕生日にプレゼント！
- スポンジ生地1個（直径15〜１８cm対応）
- 卵 2個
- 砂糖 70g
- 薄力粉 70g
- ●バター 20g
- ●牛乳 10cc
- ●バニラエッセンス 少々
- 着色料（ウィルトン）
- シロップ
- 砂糖 15cc
- 水 30cc
- 塗りシロップ
- キルシュ酒（フランボワーズ） 20cc
- ホワイトチョコ 35g
- クリーム
- 生クリーム 300cc
- フレームやパーツ
- チョコペン（ブラックチョコのほうがとけない） 1本
- 具
- ミックスベリー 100g
作り方
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1
デザインの型などをクリアファイルやクッキングシートで用意する。
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2
●を50度ほどの湯煎でまぜておく。小麦粉はふるっておく。型にクッキングシートをバターでとめておく。
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3
生地を作る（カラーごとに1個）ボウルに卵を割りほぐして、砂糖をいれ馴染ませる
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4
シロップは砂糖と水を鍋にいれて沸騰させ、冷ます。冷めたらキルシュ入れておく
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5
70度ほどの湯煎にかけ、人肌くらいまで温め、温まったら湯煎から外す
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6
ミキサー高速であわ立てる。白っぽくなってもったりするまで。軽くツノが立つまで。
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7
生地を低速で2分ほどゆっくりまぜて、きめを整えます。
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8
小麦粉を振るいにかけながらいれ、ゴムベラで切るようまぜ、ここで着色料をいれて色を調整（やや濃いめでいい）
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9
●をゴムベラをクッションにしながらいれて切り混ぜ、型に入れ空気抜きをして180度のオーブンにいれる
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10
15センチ型なら25分ほど。18センチなら17分ほど。焼きがたりなかったらすぐ追加時間で焼く
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11
焼けたら型から外して粗熱を取る。取れたらシートを外す。これで生地は完成。
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12
クラムにする生地はカットして、荒目のザルなどでこす。
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13
メインの生地は2枚にスライスし、シロップを両面に塗る
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14
ホワイトチョコを湯煎で溶かす。生クリームを20gほど常温にしておいてチョコと混ぜる
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15
生クリームをボウルにいれ、チョコを少しずつミキサーでまぜる。ここで温度差がありすぎるとホワイトチョコが玉になるので注意
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16
ツノが立つまでミキサーで混ぜる
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17
回転台にスライスした1枚を乗せ、生クリームを雑でいいので塗ってフルーツを乗せ、また生クリームを塗る。
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18
スライスした1枚を乗せる
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19
上に生クリームをまず多めに乗せてヘラを当てながら回転台。その後側面へ。
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20
塗れたら冷蔵庫で冷やす
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21
チョコでパーツをつくり、冷やす際は冷凍庫が早く固まります。色を重ねる場合は元のが溶けるのですぐ冷凍庫へ。作り置きする
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22
ケーキにチョコペンでフレームを書き、冷蔵庫で冷やしたらクラムを乗せる
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23
クラムの上に乗せるパーツを乗せたら完成☆写真はクラムがちょっとこぼれましたー
コツ・ポイントクラムはチョコペンにかぶらないように。クラムを乗せるときには他の部分にこぼれないように。ホワイトチョコ生クリームは普通にホワイトチョコを砂糖に変えてもいいです。ホワイトチョコのほうが、くどさがなく、食べやすいですよ:)
