簡単変わりバター！
長期保存可能でいろいろな料理に使えます！
このレシピの生い立ち
友人に教えて頂きました。
材料
- マーガリン又はバター 100gくらい
- ドライトマト 大1くらい
- アンチョビ 3切くらい
- ニンニク 2片
- オリーブオイル 小2くらい
作り方
-
1
マーガリンを室温に戻す。
（レンジでチンでもOK） -
2
ドライトマト、刻んだアンチョビ、刻んだニンニクにオリーブオイルをいれてしばらくなじませます。（5分程度）
-
3
2にマーガリンを入れてよく混ぜ、容器に入れる。
コツ・ポイント
バケットにつけたり、ステーキにのせたり、蒸かしたじゃがいもにのせたり、いろいろ使えます。分量は適当でも失敗しませんよ。
おもてなしの時だすと、おっ！と思われます(^o^)
ドライトマトがオイル漬けの場合はオリーブオイルはなしで。
おもてなしの時だすと、おっ！と思われます(^o^)
ドライトマトがオイル漬けの場合はオリーブオイルはなしで。
