ドライカレー

野菜たっぷりです！このレシピの生い立ち簡単にドライカレーが食べたくて

1. 合い挽きor豚挽肉 200g
2. ⚫ピーマン 2個
3. ⚫にんじん 1本
4. ⚫玉ねぎ 1/2玉
5. ⚫かぼちゃ 1/8個
6. ⚪水 50cc
7. ⚪酒・醤油・中濃ソース 各大さじ1
8. カレールー 2〜3かけ
9. パセリ お好みで

1. 1

   ⚪を混ぜておく。

   カレールーは小さく切っておく。

2. 2

   ⚫をみじん切りにし、600wで2分加熱。

   ※炒める時火の通りが早くなります。

3. 3

   フライパンに挽肉と⚫を入れ中火で炒める。

4. 4

   火が通ったら⚪を入れ軽く混ぜる。

5. 5

   火を止め、切っておいたカレールーを加えて混ぜる。

6. 6

   盛り付けてパセリをかけたら完成！

   お好みで粉チーズや卵もオススメです！

コツ・ポイント好きな野菜を入れたり、ドリアにしてみたり、アレンジしてみてください。