ドタコスでタコライス

我が家の定番人気メニューです♪(o^-^o)食欲が無い時だって、これならバクバク食べられます！！

1. ご飯 茶碗４杯分
2. 豚ひき肉 ２００g
3. レタス １／４個
4. トマト 小１個
5. 玉ねぎ １個
6. にんにく （チューブ）適量
7. オリーブオイル 大さじ１
8. 酒 大さじ１
9. チリパウダー 小さじ１／２
10. しお・こしょう 適量
11. ケチャップ 大さじ１
12. ウスターソース 大さじ１
13. 醤油 大さじ１
14. 砂糖 小さじ１／２
15. ピザ用チーズ 適量
16. ド○タコス 適量

1. 1

   レタスは大きめの千切りにし、トマトはヘタを取り、角切り。玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンを熱し、オリーブオイルをひき、にんにくを炒める。香りがしてきたら、玉ねぎを加え、炒める。火が通ったら、ひき肉を入れ、しお・こしょうをふって、強火でよく炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら、酒を加え、アルコールを飛ばす。ケチャップ、醤油、ウスターソース、砂糖、チリパウダーを加え、炒める。しお・こしょうで味をととのえる。

4. 4

   皿にご飯を盛り、レタス、チーズ、３の肉、トマトを順に乗せ、こしょうをふり、ド○タコスを砕いて散らす。

5. 5

   タコスをかけた時の写真です。よくわからないですね…(￣∇￣;)

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コツ・ポイントスクランブルエッグを具に加えたり、あさつきをかけたりして、よく食べてます。お好みでタバスコも♪