ベビーコーンを買った時に「これでドクダミを作ろう」とひらめきました。のり弁はアートです!このレシピの生い立ち絵を描くように、のり弁をアートに仕上げます。
- ベビーコーン 1本
- スライスチーズ 1枚
- 卵白 1個分
- ほうれん草パウダー 少々
作り方
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1
ベビーコーンを塩茹でして(缶詰でもOK)、先のほうを少し切って、ドクダミの雄しべに見立てる
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2
スライスチーズを楕円や丸にくり抜き、花びらにする。ドクダミの花びらは4枚です。
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3
卵白にほうれん草パウダーを加えて、緑色の薄焼き卵を焼き、それをハートの型で抜いて葉にする。茎は細く切る。