シフォンケーキ好きです
あんこがあったので入れてみました
材料
- 卵 M5個
- 砂糖（メレンゲ用） 60
- 砂糖（黄身用） 20g
- 薄力粉 85g
- サラダ油 40g
- 豆乳 80g
- バニラエッセンス（あれば） 10滴
作り方
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1
ID21303716のメレンゲと黄身を交ぜるところまでは一緒です。
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2
黄身のボールにあんこを入れるまぜる
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3
薄力粉を振るい入れて混ぜる
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4
メレンゲを1すくいして、3に入れまぜ馴染ませる
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5
へらに持ち替えて、メレンゲを何度かに分けて、切り混ぜする
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6
型に流し込み
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7
余熱なし180度で40分
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8
焼けたら、逆さにして冷えるまで待ち、型から外す
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9
出来上がり
コツ・ポイント
メレンゲは、しっかりツノが立つまで！
