トーストクイッククロックマダム

　お家にある材料で、ゴージャスなトーストメニューです。お客様用ブランチにだってＯＫですよ。このレシピの生い立ち　喫茶店でたまに見つける「クロックムッシュ」。贅沢な気分にさせてくれるパンの食べ方ですよね。　それを、おうちで簡単な一皿満足トーストレシピとして作ってみました。

1. ６枚切り食パン ４枚
2. スライスチーズ ２枚
3. マーガリン 適量
4. ハム ２枚
5. 塩・コショウ 適量
6. 卵 ２個
7. レトルトのクリームシチュー １袋より使用

1. 1

   食パン２枚を片面に軽くマーガリンを塗る。残りの２枚とともに軽くトーストする。

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   オーブンの鉄板にｱﾙﾐﾎｲﾙを敷き、マーガリンを塗った方を上にして２枚の食パンを並べる。

3. 3

   ２の上にレトルトのｸﾘｰﾑｼﾁｭｰを具も含め、パンから落ちないくらい多目に塗る。上から塩・コショウを軽くする。

4. 4

   ３の上に残りの食パンを乗せ、その上にスライスチーズをのせて、200度のオーブンで5分くらい焼く。

5. 5

   ４を焼いている間に。目玉焼きを作る。塩・コショウをふり、柔らかめの半熟にする。

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   ４を５分焼いたら、その上に目玉焼きを乗せ、もう2分ほど焼く。（パンによい焼き色がつくくらい焼く。）

コツ・ポイント　オーブンの強さによって、焼き加減を様子を見ながら調節してください。卵が固くなりすぎないようにしましょう。塩・コショウは好みですが、多めにふってもよいと思います。