トースターで鮭のレモンバターホイル蒸し

バターレモンの風味が食欲をそそります。材料を切ってトースターで蒸し焼きにするだけだからその間にもう一品作れますこのレシピの生い立ち実家の魚料理でよくでてきた味。タラや他白身魚でも美味しくできますよ

1. 塩鮭(塩鮭じゃない場合は塩コショウ) 2切れ
2. しめじ(お好きなキノコ類) 適量
3. 玉ねぎ 半玉
4. レモン 半分
5. バター 10g
6. 酒 小さじ2

1. 1

   塩鮭は表面を洗って水気を取り(鮭の場合は塩コショウをふる)玉ねぎはスライス、しめじは食べやすくさく。レモンは輪切りに。

2. 2

   アルミホイルを広めに出し、真ん中に玉ねぎ→鮭→しめじ→バター→レモンの順に並べていきます
3. 3

   レモンをのせたら、お酒をふりかけます
4. 4

   アルミホイルを閉じて、トースターで15分ほどで完成