絹揚げに柚子味噌をたっぷり塗ってこんがり焼くとウマウマです♪
（盛り付け汚くてすいません。汗）
材料
- 柚子味噌 大さじ2くらい
- 参照レシピ レシピID : 21649321
- 絹揚げ又は厚揚げ 1枚（2枚入りのものの1枚）
作り方
-
1
絹揚げは厚さを半分に切り、12等分にする。
-
2
柚子味噌を塗る。
-
3
トースターで味噌の端に焦げ目がつくくらいに焼く。（我が家のトースターでは200度で8分ほどでした。）
-
4
柚子の皮を散らして出来上がり。
-
5
コツ・ポイント
味噌を楽しむ料理で
塩味を抑えたいので、
上記の参照レシピにみりんを大さじ1くらい加えてもいいかと思います。
（私は柚子の果汁も少しプラスしました。）
塩味を抑えたいので、
上記の参照レシピにみりんを大さじ1くらい加えてもいいかと思います。
（私は柚子の果汁も少しプラスしました。）
