たっぷりチーズと、とろーり卵で残りカレーをリメイク(*^^*)
材料
- カレー お玉に二杯分くらい
- 温かいご飯 お茶碗一杯くらい
- バターorマーガリン 適量
- 溶けるチーズ お好みの量で
- 卵黄 一個
- トッピング
- パプリカ 少量
- マヨネーズ お好みで
作り方
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1
焼き時間短縮のため、カレーとご飯は温めておく。パプリカは薄切りにカット。
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2
ご飯にルーを少量入れて、カレー味のご飯を作る。ほんのり色づくくらいでOK！
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3
耐熱容器にバターorマーガリンを塗り、底にルーを少量入れる。
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4
２で作ったご飯を容器に入れ、真ん中をくぼませて卵黄を入れる。さらにその上からパプリカをのせる。
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5
上からルーをかけ、チーズをのせる。最後にお好みでマヨネーズをかける。
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6
トースターで、表面に焼き色がつくまで焼いたら完成です(*^^*)
コツ・ポイント
ルーはドロドロじゃない方が良いです。焼くとカピカピになってしまうので！
