しいたけがジューシー♪お肉とチーズで美味しさアップです(^^)お弁当のオカズにもいいかも。
このレシピの生い立ち
しいたけが沢山あったので。
材料
- しいたけ 6個
- 豚ひき肉 50グラム
- ネギ 3センチ
- 蓮根 2センチ
- 醤油 小さじ2
- ごま油 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- 塩、こしょう ふた振り
- 溶けるスライスチーズ 1枚
作り方
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1
しいたけは石づきを取り除き、アルミホイルを敷いたトースターに並べます。
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2
ボウルに豚ひき肉、みじん切りにした蓮根、長ネギ、醤油、ごま油、片栗粉、塩、こしょうを入れ、良く混ぜます。
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3
肉種を6等分してしいたけに乗せます。トースター1000wで約15分焼きます。
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4
焼けたらスライスチーズを6等分して載せ、チーズが溶けるまで焼いたら出来上がり♪
