サクサクでオーブンを使わずできる簡単アップルパイです。
このレシピの生い立ち
リンゴ農家さんに摘果したリンゴをたくさん頂戴したので
作ってみました。
材料
- リンゴ 2個
- 白ワイン 40cc
- 黒糖 20g
- きび糖 20g
- バター 20g
- シナモン 適量
- パイシート 2ま枚
- レモン汁 大さじ1
- 卵黄 1個
作り方
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1
リンゴを切って鍋にいれます。
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2
白ワインに黒糖ときび糖を入れ蓋をして10分煮ます。
※たまにかき回してください -
3
水分がなくなってきたら、バターとレモン汁、シナモンを入れて混ぜます。
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4
パイシートをカットして、切れ目を入れます。下のシートは少し大きめに
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5
卵黄をハケで塗りオーブントースターで
15分焼きます。 -
6
完成です
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7
リンゴのコンポートを入れても美味しいですよ。6485956
コツ・ポイント
トースターは上面が焦げやすいので、焼き色が付いたらて上からアルミホイルをかけると良いです。リンゴは少し甘めで小さめに切ると美味しいです。リンゴのコンポート入れても美味しいです。トースターが各家庭によって違うので様子をみながら焼いてください
