トースターで二種チーズミルフィーユカツ

揚げ物を食べたいけど、暑いから油で揚げるの嫌だな〜という時のお助けレシピです(^^)ダブルのチーズがとろーりとけますこのレシピの生い立ちミルフィーユカツが食べたくて考えました(^^)コストコの豚ロースはたくさん入っていて、お肉が分厚くて食べ応え満点です！

1. 豚ロース 8〜10枚
2. 塩胡椒 適量
3. オリーブオイル 大さじ1/2×2回
4. パン粉 適量
5. ピザ用チーズ 適量
6. 粉チーズ 適量

1. 1

   豚ロースに塩胡椒をしっかり降る

2. 2

   オリーブオイル大さじ半分を熱したフライパンでパン粉をこんがりした焼き色がつくまで炒る
3. 3

   耐熱皿にオリーブオイル大さじ半分を塗り、豚肉を引く
4. 4

   豚肉の上にたっぷりとピザ用チーズを載せる
5. 5

   チーズの上にもう一度豚肉を敷き詰める
6. 6

   二段目は別のチーズを載せるブルーチーズ、モッツァレラ、カマンベール、チェダーなど今回我が家は粉チーズにしました(^^
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   その上に炒ったパン粉を載せて、180度のオーブントースター20分焼く豚肉に完全に火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント塩胡椒をしっかりふることでソースなしでも食べれます♪チーズの種類を変えたり、中にトマトソース、大葉や梅肉も合うと思うので、自由にアレンジしてください(^^)