外サクサク、中しっとり♡素朴なクッキーみたいなマフィン?笑)2歳の息子と作った不思議なおやつ♡11ヶ月の息子のおやつにも
このレシピの生い立ち
2歳11ヶ月の子供とクッキー作ろう!となったのですが適当に作ったらクッキーでなくマフィン?スコーン?みたいになりました笑(・・;)
11ヶ月の息子も一緒に食べました(o^^o)
材料
- ホットケーキミックス 70g
- 砂糖 小1〜
- 卵 1個
- 牛乳 小1
- バター(マーガリン可) 30g
- [アレンジ]あれば
- ◆チョコチップ 好きな量
- ◆きな粉 小1
作り方
-
1
バターをレンチンで柔らかくして、砂糖を混ぜます♪
マーガリンはそのままでok!
◆子供ができるパート -
2
卵と牛乳を入れよく混ぜます♪
◆子供ができるパート -
3
ホットケーキミックスを入れてよく混ぜます♪
パサパサなら牛乳を少し入れてください☺︎
◆子供ができるパート -
4
板チョコを砕いていれました♪
◆子供ができるパート -
5
ホイルやクッキングシートの上にスプーンで好みの大きさに落として行きます♪♪
◆子供ができるパート -
6
トースター1300wで8分焼いて出来上がり\(^o^)/
-
7
チョコチップの替わりにきな粉を入れれば優しいお味に♡
-
8
※甘さかなり控えめですので、砂糖で調整して下さい^_^
※バターの方がさくさくで美味しいです♡
コツ・ポイント
子供と作ったので、さっくり混ぜたりしなくても大丈夫です(o^^o)
大きさは同じ位にしないと焼いた時焼きムラが出来るかもしれません。
とにかく、全て混ぜるだけで簡単♡
大きさは同じ位にしないと焼いた時焼きムラが出来るかもしれません。
とにかく、全て混ぜるだけで簡単♡