トースターでバナナチーズケーキのはずが

初チーズケーキ作り、悪戦苦闘しました。思ったことを忘れないように、残しておくレシピです。
みなさん私の屍を越えて下さい。
このレシピの生い立ち
生クリームとクリームチーズを消費したくて作りました。
ツイッターでバズっていたヨーグルトとバナナだけのレシピとここのでもいくつか参考にさせて頂き試してみました。初めてチーズケーキ作ったので美味しく作れるようになったら改めてレシピを載せます！

材料

  1. 水切りヨーグルト(1h程) 1パック(75g)分
  2. クリームチーズ(ヨーグルトでも可) 40g
  3. 卵 1個
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 生クリーム(無しでも可ぽい(？)) 30ml(大さじ2)加減して減らす
  6. 薄力粉 大さじ1
  7. バナナ 1本

作り方

  1. 1

    材料を上から順番によく混ぜながら加えていきます。

  2. 2

    薄力粉はふるいにかけて、バナナは潰して混ぜます。

  3. 3

    耐熱皿に、くしゃくしゃにしたクッキングシートを敷いて、液を流し入れます。

  4. 4

    トースターorオーブンで200℃くらいで20分程よく焼いたら完成です。

    写真のより焦げ目を入れて良く火を通しましょうね！

    • トースターでバナナチーズケーキのはずが…作り方4写真
  5. 5

    ※トースター火力強すぎて中に火が通りづらいと感じたので、始めか途中で電子レンジで加熱し、水分飛ばすと良いかもしれません。

コツ・ポイント

チーズケーキによくいれるレモンの代わりはヨーグルトです。

写真のはヨーグルトそのまま入れて生クリームも45ml&焼きが足りなかったので水っぽくなりほろほろで撃沈しました。あとレモンの代わりにお酢なんか入れて余計なことをしてしまいました。＞＜

Tags:

クリームチーズ(ヨーグルトでも可) / バナナ / 卵 / 水切りヨーグルト(1h程) / 生クリーム(無しでも可ぽい(？)) / 砂糖 / 薄力粉

これらのレシピも気に入るかもしれません