トースターでハッセルバックポテト風

適当にやってみたこのレシピの生い立ちここのトップで紹介されてて皆さんのレシピ見て『大体の材料有るし近いの適当に作ろ』って思って作ったら意外と美味しかったので…本物を知らないので手抜きだし《風》って事で

1. じゃがいも(男爵) 大２個
2. 調味料１
3. にんにくチューブ ２㎝
4. マーガリン 大さじ２位
5. 味塩こしょう(良く有るタイプ) 大さじ１位
6. オリーブオイル 大さじ３位
7. 調味料２
8. マーガリン 大さじ２位
9. オリーブオイル 大さじ１位
10. 味塩こしょう 小さじ１位
11. 調味料３
12. オリーブオイル 大さじ１位
13. なんとなく彩りで
14. 乾燥バジル 適量

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き半分に切る

   写メの１㎝弱の段差を利用して下まで切らないように出来る範囲で細かく切り込みを入れる

   • 
2. 2

   水からじゃがいもを入れ沸騰したら茹でこぼす(でんぷん質を取る感じ)×２回で写メ位に切り込みが見えるまで茹で上げます

   • 
3. 3

   調味料１を材料の上から順番に切り込みに入れる感じで塗り込みます

   トースターでまずは５分位…表面の油分が乾くまで焼きます

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4. 4

   調味料２を上から順番にバターナイフ等で付け(熱いので)更に５分位…調味料３を掛け５分位…乾くまで焼きバジルを振り完成

   • 

コツ・ポイントシンクの段差で切ったら簡単(ステンレスに多少の傷が付いても良ければですが)一枚ずつ塗る…とか面倒なの省いちゃいました仕上がり時間はトースターの温度によると思うので表面が乾くのを目安にして下さい(家は１０００ｗサーモスタット付き)