トースターでさっと焼くだけで、美味しいおつまみのできあがり！オクラの焼き加減は好みで加減してくださいね☆
このレシピの生い立ち
付け合わせにするつもりで色々な野菜をトースターで焼いてみて、オクラがヒットでした。
材料
- オクラ 1パック
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 1つまみ
- 七味、粗挽きこしょうなど 少々
作り方
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1
オクラはこすり合わせるようにして洗い、産毛をとり、ヘタを落とす。
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2
クッキングシートをトースターに合わせて切り、水気を取ったオクラを置いてオリーブオイルをかけ、全体を混ぜてまぶしつける。
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3
塩ひとつまみをぱらぱら〜っとかけ、トースターへ。5分程焼き、仕上げに七味をどうぞ。家では黒七味を使いました。
コツ・ポイント
素材や調味料の味がダイレクトに出ます。ちょっと良いお塩やオリーブオイルがある時に是非試してみてください☆野菜はまぁ何でも良いですよね笑
