トースターでさわらの蒸しものポン酢味

さわらが大好きなので。自家製ぽん酢と合わせてみました。このレシピの生い立ちトースターで何でも作りたいので。

1. さわら 2切れ
2. ポン酢 大さじ2
3. エノキ 1束
4. 葱(小口切り) １/2本
5. にんじん(千切り) １/2本

1. 1

   さわらをビニール袋に入れてポン酢をかけ、下味をつけておく。

2. 2

   人参は切ってレンジでチンしておく。ネギを切りエノキをほぐす

3. 3

   ホイルに材料をのせてくるくる巻く。トースターで10分くらい焼く。

コツ・ポイントさわらにポン酢をしみ込ませておくと、臭みもなく、ふっくら美味しくなります。