トースターで、ノンオイル調理！！お弁当用にちょっと作りたいあなた！カロリーを気にするあなた！！オススメレシピですよ～(^_^)v
このレシピの生い立ち
手持ちの料理本のアレンジです。揚げなくてもできるので、重宝しているレシピです。
材料
- 鶏肉（今回はもも肉） ２００グラム
- ＊めんつゆ（濃縮） 大１
- ＊片栗粉 大１
- ＊タンサン（重曹） 小２／３強
- ＊お好みの香辛料（カレー粉・塩・こしょう・クレイジーソルト等） 少々
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切る。
-
2
ビニル袋に＊全部と１の鶏肉を入れ、よくもみ込み、冷蔵庫で半日ぐらい置く。
今回はクレイジーソルトを使用(^^) -
3
天板にオーブンシートを敷いて２の鶏肉を並べ、予め余熱しておいたオーブントースターで１０分ほど焼く。
-
4
ラーメンに入れてからあげラーメン(^o^)
コツ・ポイント
２の工程では、鶏肉全体に衣がよくまわるように、しっかりもみこんで下さい。３の工程では、鶏肉が重ならないよう、天板にまんべんなく広げて下さい。鶏肉は、胸肉やささみを使うと、よりヘルシーに仕上がります。
