話題のトンデリング作ってみました。
玉ねぎに輪切りに肉を巻きつけて焼く、簡単レシピ。ジンジャーパウダーと焼肉のたれで～♡
このレシピの生い立ち
以前から気になっていたトンデリング
美味しそうだったので私流で～
味付は失敗知らずの焼肉のタレで作ってみました。
材料
- 玉ねぎ（輪切り） （大）1個
- 豚バラ肉(薄切り) 440g
- GABANジンジャー＜パウダー＞ 少々
- 焼肉のタレ 大さじ２～３
- えのき（ほぐしておく） 1袋（100g）
- ◎乾燥パセリ 少々
- ◎白ごま 少々
作り方
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1
玉ねぎは輪切りにし、水につける
※くりぬきやすくなります -
2
玉ねぎに豚肉をくるくる巻き、巻き終えたら手で軽くギュギュッと押さえ形を整える
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3
フライパンで中火で両面焼く
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4
焼き色が付いたら余分な油を拭き取り、焼肉のタレを入れひと煮立させ、一旦取り出す
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5
残った汁でえのきを入れ弱火で3分くらい炒め盛り付ける
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6
仕上げに◎印を散らす
コツ・ポイント
小さいものはお弁当用にしました。
