今年も青海苔の季節が来ました！
超簡単で美味しいレシピです。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しかったので再現しました
材料
- 絹豆腐 １丁
- 岩海苔 1/2 パック
- 水 ３００ミリリットル
- めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ２
- 料理酒 小さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 塩 少量
作り方
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1
材料を揃えます、青のりはこちらを使ってます。
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2
お鍋に水、料理酒、砂糖、めんつゆ、お豆腐を入れて沸騰直前まで温めます。
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3
豆腐が温まったら岩海苔を入れて色鮮やかに変化するのを１分位待ちます。
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4
岩海苔はパックの半分位、たっぷり入れた方が美味しいです。
