トロネバ冷やしうどん

暑い夏にピッタリ。甘辛いお揚げを入れて。

材料

  1. うどん(ゆでor冷凍) 4玉
  2. 長芋すりおろし 10cm程度
  3. 納豆 4パック
  4. きゅうり 1本
  5. お揚げ 4枚
  6. 長ネギ 10cm
  7. めんつゆ 300cc

作り方

  1. 1

    うどんを茹で、水で冷やしておく。

  2. 2

    キュウリは千切りに。長ネギは小口切りにしておく。

  3. 3

    レシピID: 19882313のお揚げを縦半分に切ったあと太めの千切りにしておく。

  4. 4

    器にもったうどんの上に具材をのせ、最後に長ネギを添える。

  5. 5

    希釈しためんつゆをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

めんつゆはちょっぴり濃いめがいいかも。

とろろ芋で薄まるので。

あと、スタミナ重視なら温玉とかのせてもいいかも♥

Tags:

うどん(ゆでor冷凍) / お揚げ / きゅうり / めんつゆ / 納豆 / 長ネギ / 長芋すりおろし

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