お節用に作りましたが、お節に飽きたらチャーシュー丼もオススメです。
お肉がトロトロ〜になります♡
材料
- 豚肩ロース固まり 500g
- ★水 400cc
- ★醤油 60cc
- ★酒 60cc
- ★みりん 30cc
- ★砂糖 大さじ2
- ★ニンニク チューブ2㎝
- ★生姜 チューブ2㎝
- ★長ネギの緑の部分 10㎝3本
- 塩胡椒 適量
- 卵 お好み
作り方
-
1
フライパンに油をひき塩胡椒をしたブロック肉を焼き色がつくまで焼く
-
2
炊飯器に★マークの調味料等を入れる
-
3
焼き色が付いた肩ロースを炊飯器に入れる
-
4
調理ボタンを選択し60分煮る
-
5
出来たらゆで卵を入れ、粗熱を取る
-
6
カットし盛り付ける
-
7
味濃いめがお好きな方は水を250cc前後にしてね★
脂身が多いロースは炊飯器で炊けた時に浮いてる脂を取ってください^_− -
8
話題入りしました〜(*´꒳`*)
美味しそうなつくレポを頂きました皆様本当にありがとうございます♡
-
9
是非炊飯器de焼き豚も作ってみてください^_−☆
-
10
炊飯器de鳥チャーシューも人気です♡
コツ・ポイント
タコ紐なしでもオッケー★炊飯器で炊き上がったらすぐにゆで卵を入れてください。
冷めるときに味が染み込みます。
冷めるときに味が染み込みます。
