チキンを半熟卵に絡めて食べると美味しい!
このレシピの生い立ち
オーブン料理が好きなので。
材料
- チキン 2枚
- 醤油 大さじ3
- 味醂 大さじ3
- 卵 4個
作り方
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1
チキンを一口大に切って醤油と味醂で30分以上漬け込む。
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2
オーブンを200℃で余熱する。
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3
耐熱皿にチキンを皮を上にして並べて、オーブンで20分焼く。
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4
上から卵を割り入れて、塩胡椒をしてさらに5分焼く。出来上がり。
コツ・ポイント
七味や山椒をかけても美味しいです。チキンに椎茸やエノキを添えることも。