トロトロのグラタン、くせになってたまりません！
このレシピの生い立ち
思いついたレシピ を母と相談して作ってみました。
材料
- 玉ねぎ 1／2個
- ウインナー 6本
- マカロニ お好み
- 塩 小さじ1／2
- 薄力粉 ２５g
- ピザ用チーズ お好み
- 牛乳 250cc
- 水 マカロニが隠れるくらい
- 粉パセリ お好み
作り方
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1
玉ねぎとウインナーを食べやすい大きさにきる。
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2
なべに水と塩を入れ沸騰するまで火にかけ、沸騰したらマカロニをゆでる。ゆでじかんは、マカロニの袋に書いていると思います。
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3
なべに1を入れ炒め、玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を入れなじんだら牛乳を数回に分けて入れ、とろみがつくまで火にかける。
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4
３と1をボウルに入れ混ぜ、それを耐熱容器に入れ上にチーズをのせトースターで5分焼き、粉パセリをのせ、できあがり！
コツ・ポイント
だまができちゃうので、牛乳を入れる時は、少しずつ、ゆっくり入れるといいでーす。
