トロトロのびんちょうまぐろに変身させます!お酒もご飯も進むカルパッチョです♡このレシピの生い立ちカルパッチョ大好き夫婦には欠かせない1品。
- びんちょうまぐろ 1さく
- 玉ねぎ 2玉
- カイワレ 半パック
- 塩 適量
- ポン酢 適量
- オリーブオイル たっぷり
- ブラックペッパー 適量
作り方
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1
玉ねぎはスライスして水にさらし、辛味を抜く
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2
びんちょうまぐろを切る
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3
辛味が抜けた玉ねぎをどっさり、お皿に敷き詰める
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4
切ったびんちょうまぐろを並べる
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5
余った玉ねぎスライスを更に盛る
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6
今回はカイワレがあったのでカイワレもトッピングしました
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7
ポン酢→オリーブオイル→塩→ブラックペッパーの順でかけて出来上がり!
コツ・ポイントオリーブオイルを多めにかけてください!驚く程にトロトロのびんちょうまぐろになりますよ〜