トロなす味噌タレ

とろける美味しさこのレシピの生い立ちなし

1. トロなす 2
2. ひき肉 300g
3. 味噌 小匙3
4. 酒 1/2カップ
5. ししとう 12本

1. 1

   トロなすに切れ目を入れてオイル蒸し焼き

2. 2

   ひっくり返してもやく

3. 3

   オイルでニンニク・ひき肉を炒めて酒+味噌を回しいれるり。

4. 4

   焼けたなす・ししとうを盛り付け、タレをかける

コツ・ポイント中火でじっくりとやく