旨味がたっぷり入ったケチャップと中濃ソースのおかげで、出汁やコンソメ要らずのコクうまシチューです♪
このレシピの生い立ち
ケチャップやソースのパッケージを見るとたくさんの旨味が入っています！
試しにコンソメや出汁なしで煮込んでみたら、美味しいシチューができました。
材料
- 大根 1/2本
- しめじ 1株
- ピーマン 1個
- KAGOMEトマトケチャップ 大さじ2
- ブルドック中濃ソース 大さじ2
- 水 1カップ
- 水とき片栗粉 大さじ1（小さじ1+小さじ1）
作り方
-
1
大根は皮を剥いて輪切りにしておく。
しめじはバラバラに。
ピーマンはお好きな大きさに切る -
2
圧力鍋に水とき片栗粉以外の材料を入れて、火をつける。
ピンが上がったら、中火にして5分加熱。 -
3
5分たったらガスを消して、圧が下がるまで放置。
お好みで水とき片栗粉でとろみをつけて完成 -
4
2杯目はチーズを入れて食べるのがオススメ
コツ・ポイント
大根は下味も面取りもしなーい。
